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豊かな粘りと甘みがある「ひとめぼれ」。 トータルバランスに優れたお米で、岩手県産米の主力品種です。
粘りの強さとモチモチとした食感が特徴のお米です。
粒が大きくしっかりしていて、噛み応えがあります。 さっぱりとした食感で、どんな料理にも合います。