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岩手県の米どころである県南地域の「奥州市江刺」限定。 化学肥料と農薬を半減した特別栽培米のお米です。
岩手県南地域の「ひとめぼれ」は、米の食味ランキングで最高ランクの「特A」評価を数多く受賞しています。 その県南地域の「奥州市水沢」限定のひとめぼれです。
根強い人気がある岩手県産「ササニシキ」は、炊き上がりのツヤが良く、ほどよい粘りがあるのが特徴です。